蔬呀文創市集

全台首創 校慶結合蔬食市集

崑山科大搭上近年超夯的蔬食風潮，由崇德青年社攜手學生會、臺南青年志工中心，於今年6月18日在校內結合創校57週年校慶暨110學年度畢業典禮，以清新、活力為主題辦理「蔬呀文創市集」！

蔬食名模 現身代言響應

這也是全臺首間結合校慶舉辦蔬食市集的大專院校，當天更邀請茹素的凱渥名模白彌兒擔任活動代言人，現場人潮踴躍，帶來特別的蔬食風潮及紓壓的生活體驗。

活動開場由韓舞社帶來精采舞蹈表演，更隆重邀請素食主義的亞洲超級名模生死鬥臺灣代表凱渥名模白彌兒代言響應，並和魔術社一同表演魔術蛋糕秀，本校客座教授國際名模林韋君也到現場支持，活動相當熱鬧！

知名部落客 召集超人氣商家

因應近幾年越來越多環保、減碳及健康因素，不少人培養了蔬食飲食習慣，「蔬呀文創市集」活動更邀請到知名蔬食部落客暨蔬食市集推手「Jeff蔬go易」創辦人薛仲勛，召集臺灣各地超人氣蔬食攤商響應設攤，結合遊戲攤位及文創市集，吸引大批民眾參加。

公益闖關 落實環保觀念

為了落實環保概念，本次活動也特別與臺灣茶吸管品牌合作，現場提供50組環保餐具，讓師生及現場民眾皆可透過公益攤位闖關集點免費兌換，活動備受好評。

蔬市創舉 成功帶進校園

「蔬呀文創市集」召集人薛仲勛表示，多年來辦過多場蔬食市集，首次將市集帶進校園，並在本次活動中販售無酒精啤酒邀請師生舉杯，一同乾杯祝福畢業生，也祝賀本校創校57週年，在校園草皮則另設有網美拍照打卡區，供畢業生拍照留念。

蔬食時尚 健康環保新潮

崑山科大行政副校長暨崇德青年社指導老師鐘俊顏表示，當代許多名人和運動員吃蔬食，除了自身飲食習慣，也是為了讓地球環境更健康，蔬食時尚是一種世界潮流趨勢，更是新的綠色生活態度，希望將創意又新穎的蔬食餐點分享給師生及校外民眾，增進大家對於蔬食的了解與喜愛。他也在活動最後與名模白彌兒共同致上感謝狀，逐一向各攤位表達感謝之意。

社群媒體 到場共同響應

感謝Facebook「素食主義」社團版主陳國興、YouTuber「古董花瓶的美味關係」古董楨及花瓶周、Instagram部落客「羅羅」(lolo.dd522)、Facebook插畫家「歐北去哪ㄜˊ」及許多知名人物、網美、部落客們到場響應。

愛護地球 一起友善蔬食

現場更是多達38家蔬食攤商、文創攤商及公益單位共同響應，廣獲各界人士支持。現在蔬食店家也越來越多，蔬食是一件很健康很友善的一種選擇，是善待自己，也是善待動物，更是善待整個地球。

圖文/崑山大學崇德青年社

本活動亦致謝以下蔬食文創商家與公益單位/

陽光蔬食.經典Classic、蔬芙蕾拉丁美洲蔬食、糕抬粿手、享食生活·蔬食購、黑熊熊爆漿紅豆餅、友間爹豆花—蔬食手作坊、芙福恬甜 Fufuinfinitas Bakery & Pastry、甜心先生 愛玉專賣店、獨蔬人蔬食 Vegetarian Only、萬德福蔬食新風潮、奮青蔬圓、哈德Hard Drinks、Kaju義式手作冰淇淋-南區、貳喵咖啡、新園品蔬食燒烤滷味、G.burger漢堡餐車、臭小子臭豆腐、i 蔬活。

悟本舖-婦嬰用品手作髮飾、二手服飾、有元雜貨店
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富善行、南瀛脊隨損傷關懷協會、臺南市樂活關愛協會、臺南市身障協會、南區國稅局新化稽徵所、法律扶助基金會、臺南市左鎮區公舘社區發展協會及本校百分百果汁、嘻哈社、咖啡社。

關於崑山科大崇德青年社/

崑山科技大學崇德青年社創立於民國91年，秉持「行善最美服務為樂」精神，以「創意x快樂x翻轉」為主題，帶領孩童參與創意衛教、環境保護及數位科技等閱讀課程，亦實行翻轉教室教學，寓教於樂的方式讓孩子在遊戲中快樂成長。

社團長期致力於將蔬食環保觀念落實日常生活飲食中，為減緩全球暖化貢獻己力，讓地球更「森」動。社團自從102年參與教育部青發署所辦理的青年志工績優團隊全國競賽環境類，以「愛地球救對了」獲「創新服務獎」後，103年參與奇美集團推廣環保觀念予社會大眾為主題舉辦「百年大挑戰，百萬青年揪表態」活動，為地球環保盡一份心力。

崇青社以推動「蔬食環保愛地球聯署」、「樹來保、好森動」、「協助建置綠色行動計畫google平台」及「社區美化妝點行動」等環保活動，並與學校餐廳合作推廣蔬食餐，透過網路平台分享執行守護地球的過程與成果，榮獲地球守護王票選 「環保戰士隊」奪全台冠軍，同年也再次獲得教育部志工績優團隊，環境服務類全國第一名殊榮。